Lille drikkeglas = 150 ml

Mellem drikkeglas = 200 ml

Stort drikkeglas = 250 ml

Hvid-/rødvinsglas = 150 ml

Ølglas = 330 ml

Hedvinsglas = 60 ml =

Snapseglas = 20 ml

Kaffekop = 150 ml

Tekop = 200 ml

Krus = 250 ml

Plastbæger, kaffe = 150 ml

Suppetallerken = 250 ml

Kaffeske = 3 ml

Teske = 5 ml

Spiseske, stor = 15 ml

Knivspids (unøjagtigt mål) = ca. 1/4 ml

kg. kilogram

g. gram

dl. deciliter

L liter

spsk. spiseske

tsk. teske

min. minutter

fl. flaske

knsp. knivspids

Deciliter til gram

(Ved mål i dl. skal indholdet være rystet sammen)

1 dl. smør/margarine ca. 90 g.

1 dl. melis ca. 85 g.

1 dl. sirup ca.145 g.

1 dl. hvedemel ca. 55 g.

1 dl. kartoffelmel ca. 70 g.

1 dl. rismel ca. 60 g.

1 dl. byggryn, fine ca. 55 g.

1 dl. rasp ca. 50 g.

1 dl. olie ca. 90 g.

1 dl. puddersukker ca. 60 g.

1 dl. flormelis ca. 55 g.

1 dl. sigtemel ca. 45 g.

1 dl. kokosmel ca. 40 g.

1 dl. risgryn ca. 90 g.

1 dl. havregryn, valsede ca. 35 g.

1 strøget spiseske melis ca. 15 g.

1 strøget spiseske hvedemel ca. 10 g.

1 strøget spiseske smør ca. 15 g.

1 strøget spiseske kakao ca. 10 g.

1 strøget spiseske salt ca. 15 g.

1 strøget spiseske rismel ca. 10 g.

1 strøget spiseske margarine ca. 15 g.

Ved mål i spiseskeer eller teskeer, menes der altid måleskeer med strøget mål

1 spiseske 3 teskefulde

3 æggehvider 1 dl.

6 æggeblommer 1 dl.

1 tsk. 1 spsk. 1 dl.

Farin – brun 9 g 60 g

Flormelis 8 g 50 g

Hvedemel 9 g 60 g

Kakao 7 g 45 g

Kartoffelmel 3 g 9 g 60 g

Majsstivelse – Maizena 3 g 9 g 60 g

Olie 4½ g 14 g 90 g

Salt, fint 7 g 14 g 110 g

Salt, groft 4 g 13 g 80 g

Sirup 145 g

Smør, smeltet 4½ g 14 g 90 g

Sukker 4 g 12 g 80 g